西红柿炒西葫 双西合璧

用料  

西红柿炒西葫 双西合璧的做法  

1. 将西红柿洗干净，切小块，西葫洗净切片，小葱切段备用；锅中加油，待六七层热加入葱花爆香，然后加入西红柿，翻炒，炒出番茄汁后再倒入西葫；
   

2. 加适量盐，1勺生抽，少量糖，继续翻炒；

3. 西葫炒熟后，装盘就可以享用喽!

小贴士

西红柿如果不喜欢吃皮，可以用热水烫一下就很容易把皮剥掉。 如果喜欢吃西葫芦脆脆的口感，可以把西红柿和西葫芦一起入锅。