美味佳肴馆超下饭排骨煲
菜谱1.53W
用料
| 料酒 | 2勺 |
| 五农豆瓣酱 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 老抽 | 4勺 |
| 排骨 | 500克 |
| 玉米 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 豆皮 | 2张 |
| 姜 | 3片 |
| 十三香 | 1勺 |
超下饭排骨煲的做法
排骨放葱姜焯水
捞出排骨，放适量食用油煎至变色
加水没过排骨，咕嘟嘟一会，倒入砂锅。之后加玉米，土豆，豆皮儿，老抽耗油冰糖，（喜欢黑的就多放老抽）放入十三香，2勺豆瓣酱继续咕嘟嘟，收汁前放入盐
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出锅放蒜末，汤汁浓稠，浇在米饭上，太下饭了！！！！
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