蘸水花菜
菜谱1.32W
减肥利器,很容易有饱腹感
用料
花菜 | 一个 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 一点点 |
洋葱 | 一小点 |
小米辣 | 两个 |
蘸水花菜的做法
我这个花菜放久了,有点儿开花,新鲜吃比较好,把花菜整颗放淡盐水里泡五分钟,不要小朵泡,容易污染切面,泡好整颗冲洗下,切小朵放菜篮,最后冲洗一下就可以了。太大朵就是切开,过水的时候容易熟,节省时间跟煤气。
花菜焯水,水里可以放点油,所以锁住绿色,花菜不会变色,煮到杆变透明就熟了,就可以捞起来装盘。
制作蘸水:洋葱小米辣切碎碎放碗里倒生抽
可以吃啦
小贴士
普通生抽就不需要加盐,我家的是薄盐生抽所以需要放一点点盐
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