牛奶豆腐

自从新天烘焙买过后就爱不释手！淡淡的椰香味加上软糯的口感，不甜不腻，刚刚好

用料  

牛奶豆腐的做法  

1. 把所用到的各种材料称好备用

2. 取150g牛奶跟栗粉拌在一起，切记搅拌均匀。还有，一定要栗粉，普通的玉米淀粉味道太重！

3. 把淡奶油，白砂糖和剩余的牛奶倒入干净的锅里煮沸，转小火，倒入之前拌好的牛奶栗粉液，快速搅拌，当凝固的时候关火

4. 取一个无水的容器，底下铺一层椰蓉，把锅里凝固的倒入容器里，密封放冰箱冷藏一夜。第二天取出倒扣在案板上切块，容器里再撒上椰蓉，让每一小块都裹上椰蓉即可！