虾酱炒鸡蛋
菜谱2.1W
虾酱在沿海城市是比较常见的
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。
虾酱中含盐量比较高,所以一定要适量食用!
用料
虾酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 1段 |
胡椒粉 | 适量 |
虾酱炒鸡蛋的做法
小贴士
虾酱有很多种,但是普遍都是很咸的,所以在制作过程中是不需要加入一点盐的!
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