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👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄

菜谱3.28W
👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图

记录生活👄唯有爱与美食不可辜负👄

用料  

生抽 20g
老抽 1勺
鱼露 10g
蚝油(翻菜谱 25g
姜黄粉 10g
蒜粉 10g
玫瑰露 30g
南乳汁 25g
麦芽糖 80g
芝麻油(翻菜谱) 120g
大葱末 130g
花生酱(翻菜谱) 70g
白砂糖 50g
海鲜 20g
柱候酱 35g
五香粉 2g

👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法  

  1. 准备好材料,大葱末可以用5克葱粉替代

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第2张
  2. 大葱切成末,油锅放入芝麻油(芝麻油是自己做的,特别香,也可以买小磨香油,香味浓郁)

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第3张
  3. 开小火炒,逼出香气

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第4张
  4. 8分钟后捞出葱末

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第5张
  5. 只留芝麻油,最好是过滤下油,成品颜色看起来会统一些,我忘记过滤了😂

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第6张
  6. 上面所有材料混合均匀,搅拌均匀,蚝油是我用生蚝做的,外面卖的太咸了,我口味淡一些

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第7张
  7. 拌匀,女儿的小手😁😁

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第8张
  8. 倒入锅中全程小火

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第9张
  9. 边煮边搅拌,防止粘锅

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第10张
  10. 煮至白砂糖完全溶解,冒泡就可以关火了,

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第11张
  11. 我不太喜欢口味太重的,海鲜酱和柱候酱可以少放些,就不会太重哦,可以根据自己口味调整用量😬

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第12张
  12. 叉烧酱就完成啦😬

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第13张
  13. 不同角度拍的颜色有点区别

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第14张
  14. 可以做叉烧肉、叉烧包、叉烧排骨等各种美食,也可以做烧烤蘸料哦

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第15张
  15. 😁😁😁😁

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第16张
  16. 喜欢的点点关注收藏哈👄

    👄叉烧酱👄叉烧汁👄烧腊蜜汁👄烧烤蘸料👄调料调味品👄的做法步骤图 第17张