沙嗲酱
菜谱3.38W
超市里边偶然看到,看了一下成份,回家又搜了一点资料就开始琢磨着做了,第一次还蛮好吃,所以记录一下。
用料
①油 | 适量 |
②香油 | 适量 |
③咖喱粉 | 5-8g |
④塩 | |
⑤花生酱 | 适量30g |
⑥鸡精(蔬菜精之类的) | |
⑦椰浆(没有,牛奶代替了) | 15g左右 |
⑧辣椒酱 | 适量 |
蘑菇 | 两三个 |
姜 | 三片 |
大蒜 | 4-5瓣 |
干虾仁 | 20g左右 |
熟的花生米 | 30g |
洋葱 | 30g |
柠檬汁 | 适量 |
沙嗲酱的做法
把除了1-8以外的材料放进果汁机(绞馅什么的机器都行)搅碎。锅里放一点色拉油把刚刚打好的材料倒进锅里炒熟,再放入以上其他调味料慢慢搅匀即可。
小贴士
说实话做这个我真是第一次,没有经验哈,不过真的蛮好吃。以后有经验了再来补足吧,抱歉抱歉!
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