赤小豆薏米鲫鱼
菜谱3.27W
一方水土养一方人,南方湿热气候造就南方人体内多邪湿,在身体上的特征为:严重的有风湿,较轻的痘痘、油腻的脸和头发、水肿型肥胖。。。。。。
很多人喜欢去看中医吃药,所谓凡药三分毒,如果情况不是很严重的,还是建议食疗,同时多做运动出,汗排湿,才能从根本上解决体质问题。
赤小豆薏米鲫鱼汤。赤小豆、薏米、鲫鱼,三者皆有去湿健脾胃功效。本草纲目提到,鲫鱼合小豆煮汁,益胃去湿消水肿。好喝是重点之一。
用料
鲫鱼 | 两条 |
赤小豆 | 一把 |
薏米 | 一把 |
姜 | 一小块 |
赤小豆薏米鲫鱼的做法
鲫鱼用油两面煎金黄,加入其他材料,加热水,大火煮开,小火炖1.5小时左右,知道汤色变深,薏米和小豆都绵软,加入盐调味即可。
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