柠檬+砂糖+咖啡豆
不要怀疑,就这么简单,但味道绝对好到飞起来
去年咖啡馆的前辈突然端出这么一盘东西,我当时是拒绝的,但被连哄带骗吃过以后,表示根本停不下来,非常适合夏日炎炎的午后用来振奋精神和味觉,个人觉得配啤酒也是没谁了!
PS:豆子要新鲜,豆子要新鲜,豆子要新鲜,日晒法或者蜜处理的优先!那种“珍藏”了半年以上的意式豆子不要拿出来!绝对无法彰显它该有的美味!(嫌弃脸
用料
新鲜咖啡豆 | 数十粒 |
砂糖适量 | |
柠檬一个 |
柠檬+砂糖+咖啡豆的做法
材料器具如是
柠檬切薄片
每片柠檬上撒大概一茶勺的砂糖
撒上4、5粒咖啡豆以后,这样卷起来放进嘴里。不要急着咽,慢慢嚼,慢慢嚼,慢慢嚼,等香味都出来了再吞下去。对!连着豆子一起!不要怕都是农作物!无毒无添加!
小贴士
1.看到有用户尝试使用研磨好的咖啡粉,我个人是强烈不建议这种做法的,因为口感和鲜度是这个吃法非常重要的支撑。
2.据大锤不完全统计,仍有15%(瞎编的)人吃不惯,原因是吃不惯柠檬(秘汁微笑
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