宿舍餐---咸鲜腊排骨汤

腊排骨咸香，鸡腿提鲜，小火熬成奶白色的汤，就加一点点盐调味，保留食物最原始的味道，十分美味。

用料  

宿舍餐---咸鲜腊排骨汤的做法  

1. 腊排骨洗净，冷水泡两个小时，焯水；鸡腿洗净，加姜片、料酒焯水。

2. 排骨、鸡腿冷水下锅，加适量姜片，大火煮开，转小火炖至汤变白（这步忘拍了）

3. 换大火，加入土豆、年糕，出锅前放入金针菇煮熟，加入适量盐调味即可。