超快手的五杯鸡｜马克西姆不粘锅

方子来自虎虎生味儿的《厨房新主义•虎哥的懒人食谱》书中，原方用的油也是50g，我根据自己的口味稍作了调整，您也可以按照自己的口味进行调整。这个方子成品做出来的口味是偏甜的，如果不喜欢甜，您也可以减糖，但是味道就变了。

用料  

超快手的五杯鸡｜马克西姆不粘锅的做法  

1. 材料和做法都特别简单。
   只需要有一口马克西姆不粘锅，把材料都丢进去煮煮就好了。

2. 把鸡腿肉切块放入锅中

3. 加入生抽➕老抽

4. 加入料酒

5. 加入食用油

6. 加入白砂糖

7. 加入姜片

8. 翻拌均匀

9. 盖上锅盖。
   ⚠️盖锅盖之前，需先把盖子上的三角支架收进里面。
   马克西姆不粘锅有微压功能，比普通锅煮的更快，保水性能更好。

10. 开小火煮15分钟

11. 15分钟后翻拌一下，使鸡腿肉上色均匀

12. 开中火收汁即可

13. 每一块鸡腿肉都包裹着酱汁，真的超级好吃👍

14. 24cm的锅，可以直接端上桌哦🤪🤪

小贴士

1、鸡腿肉也可以换成鸡中翅，鸡翅根或者鸡块
2、家里有小朋友一定的要试试，真的特别好吃