美味佳肴馆幸福的龙利鱼
菜谱2.06W
用料
| 冷冻龙利鱼 | |
| 面粉 | |
| 盐 油 生抽 料酒 | |
| 熟黑芝麻 | |
| 李锦记叉烧酱 |
幸福的龙利鱼的做法
龙利鱼化冻，切成手指状。加料酒，生抽，盐少许腌制十五分钟。
舀一勺面粉，放一点盐混合均匀。然后裹上鱼。平底锅刷一层油，锅热了以后把鱼放进去。转成中小火，同时晃着点锅小心糊。
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平底锅里留一点油，加两勺李锦记叉烧酱，再加水不断搅拌。烧开以后放鱼进去，晃着点锅。等收汁以后装盘，撒一点芝麻更好看
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