家常版炒豆皮

用料  

家常版炒豆皮的做法  

1. 豆皮洗干净切条控水

2. 葱切段，蒜拍碎，姜切丝，小米椒切段。

3. 青椒洗干净切丝

4. 胡萝卜切片

5. 锅内放油，油开放入葱蒜姜辣椒段，炒出香味

6. 放入辣椒丝和胡萝片翻炒片刻

7. 加入一勺酱油，一勺蚝油，翻拌均匀，加入半碗清水。

8. 大火煮开后，放入豆皮，炒2分钟，翻拌均匀，放入盐，鸡精调味即可。

9. 这样就完成啦。