桃花糕

用于自己记录。16个

用料  

桃花糕的做法  

1. 各部分混合，醒一个小时，分成16份

2. 油皮包酥皮

3. 轻轻擀开、卷起

4. 再擀开再卷起。之后少一张非常关键的图：卷口朝上，用筷子从中间压下去，使卷的侧面都朝上，按成圆饼，就可以包馅了。

5. 注意：1、正背多抹油，包一个做一个，干燥之后超难做。2、花心压深一点，别让蛋黄流出来。

6. 170度30分钟。15分钟的时候盖锡纸。