美味佳肴馆凉拌香辣白菜丝
菜谱3.34W
食堂阿姨坐的酸辣白菜丝小菜太诱人了放假回家想了好久😳️于是决定自己动手尝试一下😋️真的很不错哦
用料
| 白菜 | 丝 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 三勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 辣椒油 | 两勺 |
| 葱油 | 按个人喜好可不加 |
| 香油 | 少许 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蒜末 | |
| 姜片 | |
| 葱段 |
凉拌香辣白菜丝的做法
将白菜切成丝状（一定要细丝不然不好入味哦）
将白菜丝装盆表层撒上盐并拌匀静置大约5分钟析出水分后用手攥干白菜中的水分
加入蒜末，姜片，葱段，辣椒油，鸡精，生抽，香油等上述调味品（不需再次加盐）
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