鹰嘴豆西芹百合

加了点孜然……表示没那么清淡了。可能失去原版的清甜特色。看个人喜欢吧……

用料  

鹰嘴豆西芹百合的做法  

1. 西芹先汆水，水开后加入西芹，再水开就捞出，别太久。不然不爽脆

2. 热锅少量油，放几粒花椒

3. 花椒香味出来后，三种食材一起加入

4. 放少量水，一小勺鲜蔬粉，拌炒至粉融化。

5. 最后再磨上孜然粉，按需放盐，拌匀即可出锅。