艾龙抗癌蛋
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方法:
1
艾叶择净、洗净备用;姜切片备用;山楂备用;
2
锅中加入清水,将鸡蛋放入锅中,大火煮开后继续煮2分钟。将煮熟的鸡蛋取出,放凉剥皮后备用;
3
另起一锅,将备好的艾叶与姜片、山楂加入锅中,同时将剥皮后的鸡蛋加入其中;
4
大火煮开后调为小火,小火再慢煮2分钟之后改为文火煮3分钟,捞出鸡蛋即可食用。(煮好的鸡蛋会变色,蛋壳变成淡黄或者黑黄色)
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
艾龙抗癌蛋的做法
如上
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