鸡架烧毛豆

从小就喜欢的一道菜，实惠又很好做，而且很下饭哦^_^

用料  

鸡架烧毛豆的做法  

1. 以上图片材料洗净备用

2. 热锅放油，姜蒜片煸香，放入鸡块翻炒5分钟左右，放料酒继续翻炒1分钟

3. 放入毛豆和干辣椒翻炒3～5分钟

4. 放入盐，鸡精，生抽，老抽，糖，冷水（没过鸡即可），大火烧开转小火滚10～15分钟（有的毛豆不易烧烂，根据个人口味可适当控制时间），收汁起锅，上菜咯^_^