美味佳肴馆味增黑椒猪丁炒乌冬面
菜谱2.26W
用料
| 乌冬面 | 400g |
| 研制猪排 | 200g |
| 圆白菜 | 半棵 |
| 菜花 | 适量 |
| 味增酱 | 2茶匙 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 番茄酱 | 1小匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 青豆粒 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 少许 |
味增黑椒猪丁炒乌冬面的做法
1、将乌冬面在沸水中过水2分钟，面条打散后盛出，放在凉水中备用。
2、将不好熟的配菜（菜花、青豆粒、玉米粒）沸水中抄熟，备用
3、将调味猪排（或牛排）切块，过油煸熟![味增黑椒猪丁炒乌冬面的做法步骤图 第2张]( "味增黑椒猪丁炒乌冬面的做法步骤图 第2张")
热锅凉油葱花炝过，将圆白菜炒至八成熟，放入菜花、玉米粒、青豆、猪排丁、乌冬面后，放入调味酱汁，炒熟即可，出锅前撒入黑椒粒
![味增黑椒猪丁炒乌冬面的做法步骤图 第3张]( "味增黑椒猪丁炒乌冬面的做法步骤图 第3张")
小贴士
味增可用蚝油代替
配菜可根据自己喜好选择
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