空气炸锅炸土豆丸子
菜谱8.75K
使用飞利浦空气炸锅
用料
粉质土豆 | 2 |
蛋黄 | 1 |
帕尔马干酪 | 120克 |
细香葱 | 2汤匙 |
精致面粉 | 2汤匙 |
盐 | 1撮 |
胡椒粉 | 1撮 |
肉豆蔻粉 | 1撮 |
植物油 | 2汤匙 |
面包屑 | 60克 |
精致面粉 | 2汤匙 |
鸡蛋 | 2 |
空气炸锅炸土豆丸子的做法
将土豆块放入盐水中煮沸15分钟。将土豆沥干,用土豆捣碎机或压粒器将其捣碎。使其完全冷却。
将蛋黄、干酪、面粉和细香葱加到土豆中。加入盐、胡椒粉和肉豆蔻调味。
用湿手把土豆混合物做成高尔夫球大小。
将油和面包屑混合,继续搅拌,直到混合物变得松散疏松。
将每个土豆球放入面粉中,然后依次放入鸡蛋液、面包屑,并将其滚成圆柱状。
将一半的炸丸子放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并按如下所示设置时间和温度:200°C,9mins。
对剩下的炸丸子重复此过程:200°C,9mins。
小贴士
1.可将炸丸子的食材加倍,以将一半准备好的未炸丸子冷冻,留在下次食用。
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