(92)雪梨棒棒糖【18M】
这个棒棒糖配料简单,既能解馋,又能让宝宝吃得健康的棒棒糖。
棒棒糖虽然好吃,但宝宝还是不能多吃。吃完棒棒糖记得漱口,清洁牙齿~下次宝宝再吵着要吃糖,果断自己做起来!新技能get√
用料
雪梨 | 200克 |
麦芽糖 | 50克 |
黄冰糖 | 150克 |
(92)雪梨棒棒糖【18M】的做法
准备好所需的材料。黄冰糖建议提前敲碎,比较容易融化。
梨放入料理机中搅打成汁。
倒在滤网中过筛2遍。
过筛好的梨汁加入黄冰糖和麦芽糖。
全程开小火!小火!不停的搅拌,搅拌
搅啊搅,搅啊搅。这种状态才是距成品三分之二的状态。
旁边放一碗凉水。用筷子沾一下糖浆,滴落在碗中,立马凝结成块,且摸上去脆硬的状态就👌。
离火后用勺子将糖浆慢慢搅拌至无气泡。迅速倒入提前放好纸棒的模具中。室温冷却至完全凝固。
吃不完的可以用糖纸包起来,放到冰箱冷藏哈,半个月左右是没问题的。
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