口味捞酸汤肥牛

用料  

口味捞酸汤肥牛的做法  

1. 准备好口味捞酸汤肥牛调料。

2. 金针菇洗净

3. 涨水烫熟金针菇，沥水捞出铺碗底。

4. 水里放入3片姜片、一勺料酒，肥牛焯水沥干水分捞出

5. 少量油炒香蒜片和剩余姜片，加入口味捞金针菇肥牛料包，炒出香味之后加入适量水。

6. 水开后下入青红椒和焯过水的肥牛。

7. 锅中汤水再次烧开之后把肥牛捞出铺在金针菇上，把汤倒入碗中。

小贴士

还可以放入豆芽、娃娃菜等其他蔬菜。
若咸度数酸度或辣度不够可自行调整。