“羽生结弦参赛期菜谱”八宝菜
菜谱2.74W
用料
猪里脊 | 300克 |
虾仁去皮 | 100克 |
白菜 | 250克 |
胡萝卜 | 30克 |
香菇 | 40克 |
味之素hondashi | 8克 |
酱油 | 1勺 |
味霖 | 1 |
土豆淀粉 | 10克 |
切花鱿鱼 | 50克 |
“羽生结弦参赛期菜谱”八宝菜的做法
将猪肉切成薄片,将鱿鱼切成网格,虾去皮待用。
大白菜被分为菜心和叶子,将菜芯切成三厘米薄片,然后将叶子切成四厘米薄片。将胡萝卜切成约1毫米厚的条,并将香菇切成 5毫米宽。
在平锅中加热1汤匙油,将猪肉,鱿鱼和虾加入锅中炒熟后盛出。
在同一煎锅中加入胡萝卜和香菇和所有调料,炒熟后加入猪肉鱿鱼和虾,加淀粉水勾芡,关火出锅。
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