香草黄油鸡排怎么做更好吃

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香草黄油鸡排

今天给大家推荐用中西方法做出的鲜嫩的鸡胸肉。鸡胸肉应该是鸡身上最嫩的肉,很多人认为是鸡腿上的肉最嫩,可我怎么觉得鸡腿是最柴的啊,所以要把鸡胸肉最老了还真是难事,但是要做的多汁更好吃还是有点窍门的,那就看看...
【曼食慢语】西冷牛排配香草黄油

把一块牛排做熟，有很多种选择，可以直接用平底锅煎，也可以先煎一会儿再放入烤箱，可以户外烧烤，也可以用有棱纹的烧烤锅。今天只说说用平底锅煎牛排的一些基础。首先选择的牛排要有一定厚度，西冷和肉眼至少达到2cm厚，菲力还要...
香煎欧芹黄油鸡排

用料薄鸡胸肉3片约300克（去骨去皮）黄油15克新鲜欧芹1小把面粉15克盐3克黑胡椒5克白葡萄酒60ml橄榄油30ml香煎欧芹黄油鸡排的做法将鸡胸肉平铺，洒上少许盐、黑胡椒，另一只平盘里撒上面粉将鸡胸肉撒有黑胡椒的一面朝下，平铺...
香草羊排配油封土豆

西烹中级课用料羊排克小土豆个香草羊排配油封土豆的做法吸干羊排水分，两面撒海盐，黑胡椒，普罗旺斯香料，蒜油（大蒜橄榄油1:5混合过夜）香草酥:罗勒25g，欧芹15g，薄荷叶2g，面包糠30g，Parmesan1g，盐黑胡椒适量，打碎confitoil:1L橄榄油，1...
香酥黄金鸡排-少油版

萌萌偶尔会馋外面的炸货，比如炸鸡腿鸡排之类的。但从来不会说要买，总指指柜台，说妈妈回家给做。咱们自己在家做有两个好处，一是绝对没有复炸油，二是油量可控制，基本用煎的。有妈妈说煎炸的孩子吃多了不好，其实我们家也很少吃...
蒜香香草黄油烤白身鱼

爸爸最近又开始钓鱼了，于是需要更多的方子来烤鱼，搬运工又上线了用料白身鱼（清理后）一条黄油1tbsp大蒜6-7瓣迷迭香4根百里香4枝盐适量黑胡椒适量橄榄油适量柠檬1个Dressing油浸番茄4tbspsCapers1tbspGreenolive（pitted)2tb...
食戟之灵——香草黄油

最近沉迷食戟之灵，先存下来，以后有机会试试哈哈哈哈哈（我可能忘了自己是个买不起黄油的穷人○|￣|_）用料黄油香草其他香辛料，看自己喜好食戟之灵——香草黄油的做法神之舌大小姐讲解开始喜欢啥放啥，嗯呐～ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~(*°ｰ°)v...
黄油香草烤鸡

不简单的节日芬芳，圣诞黄油香草烤鸡！用料童子鸡1只洋葱1个土豆500克胡萝卜1根板栗200克口蘑300克小番茄300克迷迭香1适量百里香1适量盐1适量胡椒1适量大蒜1个柠檬1个黄油1适量橄榄油1适量黄油香草烤鸡的做法准备好食材...
蒜香黄油烤鸡

时间：约60-80分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料三黄鸡1只生抽1大勺蚝油1大勺盐0.5小勺洋葱0.5个土豆0.5个黑胡椒碎1小勺黄油50g盐0.5小勺蒜7瓣蒜香黄油烤鸡的做法把整鸡从胸口的地方剖开，让鸡展开成一片，冲洗干净，擦掉多余水...
女王节的仪式感晚餐【草莓可颂】&【黄油蒜香牛排】

三月是耀眼的春色，也是属于所有女生的节日，在这特殊的日子里，当然要好好记录充满仪式感的时刻！鲜花、美酒、牛排、甜点~女王节自己给自己仪式感，奖励一下辛苦的自己，做点自己想吃的美食，每个女生都值得为自己发光~希望我们能...
蒜香黄油鸡

让铁板把蒜香的味道继续深入，里里外外都安抚到位，每一块鸡肉从嚼下的第一口，到过喉咽下的最后一口，都能吃到蒜香黄油香。出锅前的酱油汁也是重中之重，用酱香把前两香深入巩固，拌着饭的酱汁都盛满了过瘾的香。用料大鸡腿2个...
香草黄油

用料黄油40克香菜5克大蒜1瓣盐2克黑胡椒粉2克香草黄油的做法室温融化奶油加入切碎的香菜，大蒜后调味拌匀即可。准备一张烘焙纸，放入香草奶油后卷起放入冰箱1个小时以上即可享用。小贴士1.第二步骤可以不做，直接放入一个...
南瓜香草黄油—料理黄油大法1

单调的黄油很乏味，趁着万圣节，来一款南瓜香草黄油，美妙的颜色，简易的做法，惊艳的味道，日常用来送妹子送汉子是多么的合适～～～！用料主料黄油200g南瓜一小个（蒸熟取果肉的纯重量）100g盐1勺薄荷叶（切碎）8片肉桂粉（可不加）（我没加）1小勺香草...
黄油香草柠檬烤鸡

闺女说，妈妈的美食能尝出幸福的滋味😋那就再来一只烤鸡吧……💃用料新鲜土鸡一只柠檬一个香草精3滴肉桂粉适量白糖少许盐少许生抽少许橄榄油两勺黄油10克料酒3勺黄油香草柠檬烤鸡的做法将洗净的鸡去头去尾去脚丫，摸大约...
肋眼牛排配烤蔬菜和香草黄油（4步轻松get）

牛排外焦里嫩，鲜美多汁，带有浓郁的胡椒香味，搭配蔬菜清新爽口，令人垂涎。在煎牛排前要仔细处理好牛排哦，具体的处理方法如下：1.排酸：为了让牛排更容易入味，同时把自带血水的酸味去掉，还有一道工序叫做排酸，当然这是针对新鲜的牛...
香草黄油蒜蓉酱烤鸡

香港美食节目出得厅堂用料鸡香草黄油蒜蓉酱烤鸡的做法参考庄祖宜Drybrine-干式盐渍法，在肉表面涂抹定量的盐，非但不像过去大家所相信的那样，会把肉里的水分吸干，反而和brine一样有神奇的保水作用。（1000g带骨家禽用7-8g盐，1...
香草鸡排

作为一道深受小朋友喜爱的餐桌美味，香草鸡排自有它的妙处所在。香草的点缀让鸡排的香气更为醇厚香浓。烤制后的鸡排外酥里嫩，肉质紧实而不柴口，非常适合作为宵夜解馋。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能...
香草油醋风味烤牛排

侧腹牛排（flank）就是牛腹肌那一大片，也就是我们一般所说的牛腩啦。这块肉非常非常嫩，其实一般更多用来做其他牛肉料理。用料胸腹牛排1块大约一斤一两的（差不多4到5cm厚）意大利香脂醋（balsamic）3大勺橄榄油2大勺蒜末4瓣大蒜剁...
黄金蒜香鸡排

用料大蒜瓣淀粉勺盐克鸡胸肉块面包糠克鸡蛋个生抽黑胡椒勺黄金蒜香鸡排的做法鸡胸肉洗净去除筋膜片成片刀背给片后的鸡肉拍松放入蒜末，盐，白胡椒，生抽，姜抓匀腌制30分钟以上蘸干粉。面粉淀粉1:1蘸鸡蛋液沾面包糠全部做完...
香草黄油/复合黄油(Compound Butter)之——莳萝黄油&蒜香黄油

今天YY来给大家分享一个超实用超洋气的黄油和香草的玩法，煎鱼/烤牛排时来一块，绝对会给你带来意想不到的惊艳~重点是做起来也是超级超级简单！！！复合黄油可以随意挑选你喜欢的香草，这里分享两款搭配~用料A：莳萝黄油，适用于煎三...
Chris Kitchen 香草黄油曲奇

2014年底小试“下厨房”，于是，意外的爱上厨房。一路走来收获颇丰，成了“下厨房”的忠实粉。两年以来，展示了200多例手作，却第一次详详细细的例了菜谱。话说，创建菜谱确实是个技术体力活：记录配料、用量；全程摄影；后期图片挑选...
香草黄油煎鸡翅

注意要对食材不过敏才能吃！这款鸡翅味道清淡，宝宝也可以吃，其实油全部都煎出来了，吃起来不会油腻，有淡淡的香草味，和一股香香的黄油味，宝宝很喜欢！用料鸡翅10个黄油适量腌料按个人口味增减白糖1勺鸡粉半勺盐半勺淀粉1.5勺调料...
黄油蒜香鸡腿排

之前看到别人的蒜香鸡排的食谱，但按照那个方法不容易做嫩，所以本人大胆改编了一番！用料鸡腿肉1只生抽适量黑胡椒适量料酒适量蚝油3小勺蒜4瓣食用油少量黄油适量黄油蒜香鸡腿排的做法酱油、蚝油、料酒按照5:1:2的比例调配...
蒜香黄油鸡

用料鸡（1.5公斤左右）1只洋葱，切4半1个蒜，压泥6瓣黄油（室温融化）30克盐和研磨黑胡椒蒜香黄油鸡的做法将洗净的整鸡用厨房布内外吸干，鸡身外均匀淋撒1茶匙盐，鸡身内涂抹1/2茶匙盐，用保鲜膜包裹后冷藏4小时或隔夜；烤箱预热190摄氏...
香草黄油--herb butter

用料黄油（室温软化）各种香料香草黄油--herbbutter的做法各种香料切碎拌匀拌拌拌卷起来冰箱冷藏定形...