酱油冬瓜

自己学的，

用料  

酱油冬瓜的做法  

1. 冬瓜用中小火油煎，两面微黄，基本不再发白。加入葱，姜，蒜片，炒一会儿。

2. 加生抽老抽，翻炒。加半碗水，盖锅盖闷5分钟。大火收汁就好了。