爆炒猪生肠
菜谱2.77W
用料
猪生肠 | 1副 |
尖椒 | 3个 |
红萝卜🥕 | 半根 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
爆炒猪生肠的做法
猪生肠洗干净切花泡水半个钟
尖椒红萝卜切丝
猪生肠飞水然后控干后放点老抽上色,这样颜色好看点,盐,胡椒粉若干
油烧热后放猪生肠,先不急着翻炒,稍微煎一下再翻炒,最后加入切好的辣椒跟红萝卜,加耗油,酱油翻炒一下就可以出锅
出锅
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