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爆炒香肠

菜谱1.57W
爆炒香肠的做法步骤图,爆炒香肠怎么做好吃

这是我最喜欢的一道菜

用料  

香肠 1根
黑木耳 1坨
生姜 适量
大蒜 2瓣
青椒 3个
适量
适量
适量
耗油 适量
清水 小半碗

爆炒香肠的做法  

  1. 切好香肠,生姜,大蒜和青椒,黑木耳

    爆炒香肠的做法步骤图,爆炒香肠怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放入适量油,并放入生姜和大蒜油炸一下

  3. 放入香肠炒一下,加入料酒和醋进行炒,为防止炒干,加入适量清水

    爆炒香肠的做法步骤图,爆炒香肠怎么做好吃 第3张
  4. 加入黑木耳混炒,再加入青椒,炒一会再加入适量耗油,炒半分钟再加入适量清水

  5. 混炒一分钟左右即可盛于碗中食用

    爆炒香肠的做法步骤图,爆炒香肠怎么做好吃 第4张