难以抗拒的温暖~土豆烧牛腩
如果你想在这凉爽的秋日里婉转的表达爱意,那就从做这道菜开始吧!🤭
用料
牛腩 | 500克 |
土豆🥔 | 2个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
大葱 | 3段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
盐🧂 | 小半勺 |
难以抗拒的温暖~土豆烧牛腩的做法
牛腩冷水下锅加入适量料酒焯水,捞出备用
土豆、胡萝卜,洋葱切块备用,特别喜欢这种温暖的色调,每次切胡萝卜或者南瓜的时候都觉得很温暖
各大英雄已就位
全军出击👊
先来打个野,起锅烧油炒冰糖
下牛肉炒至变色
来个辣眼睛的魔法攻击…
再丢入葱姜蒜八角香叶
甜面酱,番茄酱各放一勺
现在拿出你在峡谷放大招的气势,上上下下左左右右…翻炒均匀
加水大火烧开,放入胡萝卜土豆,转小火慢炖,嗯…🙄也就偷个塔的时间,汤汁就炖的浓稠了
收! 助你拿下水晶的终极味道来啦!
en……一口就满足!Victory!✌️
小贴士
对了,要想牛肉不柴一定要后放盐哦!
土豆不碎的秘密就是…
…后放233333333……^_^
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