玫瑰养颜醋
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这次用的是芙洛的玫瑰花茶,醋用的是禾然的有机糙米醋,我做饭有一点准则,要吃就只吃对自己最好的。
玫瑰醋气味清香,没有普通醋的刺鼻味,能帮助新陈代谢、调节生理机能、缓解生理不顺等不适现象,更有养颜美容的神奇效果,让你轻松拥有粉嫩好气色。
科普下小知识,醋虽然吃起来酸,但是其实是碱性食物,如果人体长期处于酸性体质下,会很容易发生癌变。
用料
芙洛玫瑰花茶 | 30克 |
禾然有机糙米醋 | 500ML |
太古冰糖 | 450G |
玻璃或者陶瓷容器 | 1个 |
玫瑰养颜醋的做法
首先先准备好材料,避免后面手忙脚乱。可以提前把老冰糖敲碎,一般买的都是袋装的冰糖,可以在上面覆盖一层毛巾,然后拿重物敲碎,这样手里比较均匀。
然后把花瓣轻轻剥离下来。芙洛的玫瑰因为没有防腐剂和塑化剂,所以比较脆,手别抖……教大家一个小窍门,因为是半开的玫瑰,所以两只手指捏着花柄,另外两只手指捏着花瓣底部,轻轻一剥就下来了。
剥好的花瓣放入盘子中,轻轻的敲下盘子,让被弄碎的花瓣沉入底部。太细碎的花瓣虽然不会影响质量,但是会影响口感。
然后装入容器里。
然后再倒入刚才杂碎的冰糖。
倒入米醋密封好。
静至两个星期后,待玫瑰养颜醋的颜色变红,醋液变得稍微粘稠后就可以饮用啦。喝的时候加温水(或冰白开),按水10醋1的比例。
小贴士
1.要选就选择最好的食材,给自己吃,别不舍得下本。
2.敲冰糖的时候覆盖一层毛巾受力更均匀。
3.尽量不要用被弄碎的花瓣。
4.米醋最好用酿造的,判断是不是酿造米醋的方法就是:用!力!摇!如果泡沫消失的很快,那就把它默默的放下吧。
5.冰糖用老冰糖,最好是蔗糖,因为没有怎么提炼过,营养价值更高。
6.醋是碱性食物,对身体很好的,当然如果天生胃酸少,每次喝的时候那就少放一点。
有需要玫瑰或者了解的可以关注微信公众号:芙洛花舍
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