冬瓜肉末粉条

送给不爱吃冬瓜的人，因为这道菜爱上了冬瓜。我做的一人份的所以用料啥的可以根据自己做饭经验

用料  

冬瓜肉末粉条的做法  

1. 第一步。准备食材切好肉末。可以放些料酒。

2. 将冬瓜去皮去瓤。切成片，可以放一点盐，腌制一下

3. 葱姜蒜切末。准备完毕。起锅烧油，油热下肉末翻炒。至变色。加入葱姜蒜末然后加入酱油，放入冬瓜片翻炒，加少许盐调味。（之前冬瓜放过盐，所以这次不要放多）再加入适量水，将泡好的粉条放入。炖煮一小会。装盘前放入鸡精，香油。

小贴士

这也是第一次做。冬瓜稍微软了点。但是相当入味的。相信下次会越做越好