蚝油炒柿子椒和猪肉片

实在是又简单又好吃！吃完了之后才想起来照相，就剩这么点儿了…

用料  

蚝油炒柿子椒和猪肉片的做法  

1. 柿子椒竖着切成4条（也可以再小点）
   

2. 少量的油炒柿子椒，马上加入猪肉。
   
   猪肉熟了后，加入糖，稍微炒下，加料理酒，蒸发水分。
   
   顺着锅倒进酱油，等稍微煮开后再拌。
   
   最后蚝油转一圈倒进去就ok啦。

小贴士

这个调味料太多了，可以根据量都减少些。