美味佳肴馆陈氏秘制蒜蓉虾
菜谱6.57K
很下饭的一道菜，
刚把菜端到桌上，家里人就一下子都吃光啦
都说很好吃，顺便分享给大家
用料
| 明虾 | 一盘 |
| 生抽：A | 适量 |
| 红酒：A | 适量 |
| 生姜：A | 适量 |
| 大蒜：A | 2颗 |
| 葱段：A | 适量 |
| 白胡椒：A | 适量 |
| 李锦记蒜蓉酱：B | 一勺 |
| 蒜泥：B | 3颗 |
| 生姜泥：B | 适量 |
| 白芝麻：B | 适量 |
| 葱段：B | 切碎适量 |
| 生抽：B | 2大勺 |
| 香醋：B | 1大勺 |
| 香油：B | 少量 |
| 耗油：B | 1勺 |
| 香菇：B | 一个 |
| 青辣椒：C | 适量 |
| 葱段片：C | 适量 |
| 葱花:D | 1个 |
陈氏秘制蒜蓉虾的做法
将明虾洗干净，背上开一刀，然后跟材料A一起腌制10分钟
![陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将材料B混合制作成秘制酱料。把腌制好的明虾装到另外一个盘子中
![陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将秘制酱料涂抹到明虾上面，放上材料C
![陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将装有明虾的盘子放到锅里蒸上8-10分钟，最后撒上葱花，就大功告成啦〔时间根据虾的大小而定〕
![陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "陈氏秘制蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
开虾背蒸，会熟的比较快
用蒜蓉器打蒜泥比较方便哦
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