美味佳肴馆

秘制怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的秘制精选专题是专门提供秘制的相关精彩内容的地方,这里的秘制相关内容,小编都精心编辑,精选优质秘制的相关知识,分享一些秘制方面的经验知识。

  • 肥妈#秘制番茄烩鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥妈#秘制番茄烩鲫鱼

    黑鲫鱼=福寿鱼=罗非鱼用料如下图肥妈#秘制番茄烩鲫鱼的做法材料1.清洗干净内脏,鱼里面的膜,擦干水份2.鱼肉面斜切容易入味3.鱼内撒胡椒粉,内外撒盐,表面撒生粉。4.油冒烟,放鱼下锅。油可多一些5.把煎好的鱼盛出来,剩下的油...

  • 秘制酥皮月饼 软酥月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制酥皮月饼 软酥月饼

    所有馅料都是自调的!去年X量惊人,今年继续努力!用料面粉克水克花生油克秘制酥皮月饼软酥月饼的做法85克一个馅料自调继续更新可装礼盒非常美味!...

  • “秘制”最简单又美味的烤羊排~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【秘制】最简单又美味的烤羊排~

    有时候饿的不得了,虽然手边有材料但却饿的没力气做了,这时候必须找出一块羊排,烤之!这样烤出来的羊排,一点都不膻,靠近骨头的地方酥脆,里面却非常鲜嫩多汁~用料孜然粉酱油盐酒【秘制】最简单又美味的烤羊排~的做法羊排一块,清洗...

  • 小石秘制鸡爪的做法和图解,小石秘制鸡爪怎么做更好吃

    小石秘制鸡爪

    用料鸡爪12只土豆2个糯玉米1根姜一大片蒜瓣5、6瓣泡椒7、8个干辣椒一把花椒一把山柰1个八角2个香叶3片肉蔻1个桂皮1块丁香10粒冰糖几个醋1小勺生抽4锅铲蚝油2勺老抽4小勺火锅底料半小包啤酒1罐小石秘制鸡爪的做法鸡爪...

  • 秘制鸡小腿食谱做法大全,超简单的秘制鸡小腿做法步骤

    秘制鸡小腿

    简易烤箱也可以做出的一道菜。简单且好吃。秘诀:烤的过程途中刷三次腌汁。途中和婆婆说话弄的焦了点,可味道不错的哦。用料鸡小腿10根腌汁见**生抽大勺3*料酒大勺2*蜂蜜大勺3盐适量黑胡椒碎末适量秘制鸡小腿的做法给10...

  • 秘制剁椒食谱做法大全,超简单的秘制剁椒做法步骤

    秘制剁椒

    这是一道连神仙吃了都念念不忘的下饭菜用料二青条半斤盐秘制剁椒的做法锅烧空气放少许油炒的时候用锅铲压它,炒到我这个成色就可以,在焦一点也可以起锅放菜板上放盐剁碎它,盐一定要多一点不然没味道,这个不像炒菜那样放少...

  • 秘制酱猪肘食谱做法大全,超简单的秘制酱猪肘做法步骤

    秘制酱猪肘

    家常酱肘子猪蹄猪尾,做成这道菜后,就不想去外面买这熟食了,因为选材、清洗、加工等任一流程不卫生,都不易察觉。用料猪肘子1只猪尾巴2根猪蹄1只姜八角香叶花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料酒白糖米酒黄酒炖肉料包盐秘制酱...

  • 秘制酱汁的凉拌米线的详细做法,秘制酱汁的凉拌米线做法技巧

    秘制酱汁的凉拌米线

    凉拌米线,在金华有另外一个好听的名字,叫冷淘,想来就是米线煮熟后要过凉水淘过的意思吧用料米线100克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽1把辣酱面1勺五香粉1勺蒜泥1勺黑芝麻1勺生抽3勺老抽1勺米醋1勺白糖1勺盐巴半勺玉米油➕芝麻油若...

  • 秘制双茄杂菇面的做法和图解,秘制双茄杂菇面怎么做更好吃

    秘制双茄杂菇面

    秘制的大杂烩面卤,吃过的人都说好吃!用料茄子1个西红柿3个虾仁小半斤口蘑5个蟹味菇1盒木耳1把大葱1棵或小葱6-8棵生抽3-4勺美极鲜味汁1勺花椒1把黄酒少许老抽1小勺植物油1小碗香菜(任选)黄瓜(任选)朝天椒(任选)秘制双茄杂菇面...

  • 秘制豆瓣酱(香辣酱)烧菜好帮手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制豆瓣酱(香辣酱)烧菜好帮手

    这款豆瓣酱不用发酵,和传统的四川豆瓣来比制作上要简单很多,写的是豆瓣酱其实没有放豆瓣。但是平常炒菜的时候可以完美替代豆瓣酱,我家烧菜炒回锅肉基本上都用的这款,特别是烧鸡烧红烧鱼的试试。也可以当蘸水直接蘸菜食用...

  • 空气炸锅秘制烤鸡腿鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅秘制烤鸡腿鸡翅

    疫情封在家里外面的炸鸡吃不到,冰箱剩余的材料有限,有条件的可以多加几个,自己做的更卫生也容易上手用料生抽1勺料酒1勺蚝油1勺鸡腿2只鸡翅2个空气炸锅秘制烤鸡腿鸡翅的做法先把需要的材料洗好,正反两面切3刀,这样更好入味...

  • “正宗秘制山西豆角焖面”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【正宗秘制山西豆角焖面】

    虽然我是山西人,但我对面食不是很感冒,反而喜欢大米多一点。但唯独这道焖面是我的心头好。用料面粉克土豆个豆角个番茄个火腿葱蒜姜/洋葱/辣椒【正宗秘制山西豆角焖面】的做法准备材料:豆角切段,土豆切条,火腿切片,番茄切...

  • 空气炸锅美食—秘制烤全腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅美食—秘制烤全腿

    【零失败、好上手的空气炸锅美食大全】鸡腿肉真的香爆汁了!表面再撒点孜然或者刷层蜂蜜,在家也能吃无烟烧烤!无油空气炸还没有热量负担~~用料鸡全腿1只姜片2片大蒜2瓣料酒1小勺酱油1大勺蚝油1小勺蜂蜜1大勺盐少许空气炸...

  • 秘制酸汤饺子-最好吃没有之一的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制酸汤饺子-最好吃没有之一

    首先声明:这是饺子,不是馄饨,是我老家那边的做法。请尊重每个地方的饮食风俗,勿喷,勿争论,本人只是想分享美食而已。如果你不是来学习的,麻烦绕道。(1)可以买现成的饺子皮。(2)可以买现成的肉馅儿。(3)可以买现成的饺子。!!!这个酸汤...

  • “芸芸小厨”家庭聚会上的秘密武器——秘制牛仔骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【芸芸小厨】家庭聚会上的秘密武器——秘制牛仔骨

    今天有几位好友来家里做客,想要做道“硬菜”招呼客人。这时候我的拿手好菜——芸芸秘制牛仔骨就该出场了。汤汁酸甜可口、牛肉软糯嫩滑,每每是家庭餐桌上最受欢迎的那道菜。用料牛仔骨750g两色节瓜各半只杏鲍菇一个辅料...

  • 秘制腊肉食谱做法大全,超简单的秘制腊肉做法步骤

    秘制腊肉

    想吃吗😋咸香味十足,自己亲手做,健康、卫生、美味。大家不防试下。腊肉是广东特产,也是大众最爱的美吃,下饭、炒菜一绝。肉先用清水洗净,然后再用温水洗一次,挂干(1~2小时),然后再放调料:10斤肉例:盐,52度白酒各3两老抽2.5两白...

  • 秘制肉臊食谱做法大全,超简单的秘制肉臊做法步骤

    秘制肉臊

    用料五花肉克八角老抽花椒粉姜末香醋盐秘制肉臊的做法带皮五花肉切大块,开水焯烫后,去毛,肥肉带皮切丁,瘦肉切丁。肥肉丁入锅,放八角,干煸至出油,放入瘦肉丁,翻炒后将油盛出。锅中加老抽,翻炒上色后加花椒粉、姜末,加入焯肉时的...

  • 秘制大虾花甲粉丝煲,零难度喔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制大虾花甲粉丝煲,零难度喔

    用料虾只粉丝把蚝油勺料酒勺蒜瓣生抽花甲小米椒小葱白糖秘制大虾花甲粉丝煲,零难度喔的做法把所有食材准备好:花甲吐沙,用水泡上花甲,里面加适量盐和菜油,泡两小时以上,然后捞出冲洗干净.虾挑出虾线,冲洗干净,金针菇切根洗净...

  • 秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)的详细做法,秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)做法技巧

    秘制咸蛋黄肉粽(高压锅简易版)

    琐碎生活中过得有仪式感,端午节自己动手包粽子算得上是最佳活动啦!咸蛋黄遇见白糯米,软糯香甜,又肉又黏!自创,独一无二的馅哦!用料粽叶一只3片糯米500克咸蛋黄5个五花肉500克棉线1卷香菇100g虾米150克腊肠1条大蒜1头耗油5勺...

  • 私房秘制红烧肉|超详细的详细做法,私房秘制红烧肉|超详细做法技巧

    私房秘制红烧肉|超详细

    我以前超级不喜欢红烧肉,觉得第一印象就是太腻~可我现在最爱的就是红烧肉,而且只爱自己做的这口味道软烂可口,味道浓郁用我妈说过的话:吃一块儿想两块儿!根本停不下来!推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐————————————————...

  • 懒人秘制蒸肉的做法和图解,懒人秘制蒸肉怎么做更好吃

    懒人秘制蒸肉

    家里两只爱吃蒸肉,娘娘我本着自主研发的精神,独创招牌菜一道,绝对懒人版的,不用熏油烟,不用怕肉不够烂,还可以一边做一边追个小剧~肥肉肥而不腻,瘦肉软而不材,梅菜香混着肉香,还有一款神秘的调料香,就着米饭,一口下去简直不要太满...

  • 妈妈秘制辣子鸡的做法和图解,妈妈秘制辣子鸡怎么做更好吃

    妈妈秘制辣子鸡

    我妈做的秘制辣子鸡,吃过都说好,哈哈用料整鸡1000干香菇适量木耳油糖或冰糖一勺啤酒一瓶花椒一勺生抽适量老抽适量白酒适量干辣椒适量姜片适量妈妈秘制辣子鸡的做法油烧热,放入糖或冰糖、辣椒、姜片。糖变色,起泡,放入鸡块...

  • 秘制萝卜糕食谱做法大全,超简单的秘制萝卜糕做法步骤

    秘制萝卜糕

    粤式点心用料萝卜、一条腊肠一条虾仁20个冬菇8个红辣椒一个胡椒粉一茶匙鸡精少许盐一茶匙秘制萝卜糕的做法全部材料洗净、切粒、炒好一包粘米粉加水、充分搅拌至无颗粒,待用。把材料放在蒸盘里,用调羹压实,再把粘米粉浆...

  • 秘制龙虾球食谱做法大全,超简单的秘制龙虾球做法步骤

    秘制龙虾球

    作为小龙虾的忠实粉丝,不仅要会吃,还得会做:)市面上形形色色各种口味的小龙虾比比皆是,但用这种做法的估计没几个,因为太费功夫啦~不过味道绝对会让人觉得值得!吃完虾,剩下的汤汁再来个拌面……无法形容的鲜美哈!用料小龙虾3...

  • 超级好吃!简单零失败的秘制蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级好吃!简单零失败的秘制蛋炒饭

    今天分享有剩米饭的快乐~秘制蛋炒饭!每次都不够吃,真的太太太好吃了,饭粒粒粒分明,晶莹剔透!还不知道吃什么的宝宝赶紧来试试!做法非常简单,墙裂推荐哦~用料米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜半根香肠2根葱花10克盐2克油1勺生抽1勺老抽半勺...

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