自创的秘制罗氏虾

用料  

自创的秘制罗氏虾的做法  

1. 罗氏虾买回来换几次清水

2. 葱姜洗净，罗氏虾沥水

3. 锅中倒入油，放入虾，盖上锅盖（预防虾蹦出来）

4. 倒入2大勺生抽、两勺豆瓣酱、两勺小康牛肉酱、半勺糖

5. 小康牛肉酱和豆瓣酱如图所示

6. 糖翻炒两下，加入开水

7. 水开煮4分钟，加入半勺盐

8. 乘入碗中浸泡几小时

9. 吃饭时再倒入锅中水开后煮6分钟

10. 吃的时候剥去虾壳，沾下卤汁，真的超级好吃😋