极简版香到无法自拔红烧肉

一口红烧肉含在嘴里，满口肉香～加上一口热气腾腾的软绵香米饭，好吃到飞起～孕妇一枚注意放少量五香粉和一丢丢黄酒就没事啦。

用料  

极简版香到无法自拔红烧肉的做法  

1. 五花肉切1个拇指般厚度，跟冷水下锅，加入2片姜，1小勺黄酒。煮开2分钟沥干水分。

2. 热油加入姜葱，小火煎至葱变棕黄色。

3. 放入肉煎至两面金黄，洒点五香粉，翻炒两遍就倍儿香了。

4. 将煎过的红烧肉放进瓦锅，倒入1小勺五香粉，1勺黄酒，8勺酱油，5小块冰糖，加水没过肉，大火煮开转小火炖煮40分钟，直至肥肉软绵即可。不用加盐，中途发现少水继续加水和酱油。

5. 真的超香超下饭～肥肉也好吃😋

小贴士

1、喜欢色泽深的也可以加老抽。
2、整个过程不要加盐。