手工萝卜干辣椒酱

用料  

手工萝卜干辣椒酱的做法  

1. 材料其实多少g都是大概的，至于放多少放什么都无所谓，重点是你自己喜欢的材料即可！

2. 虾头是重点

3. 香叶也需要提香！

4. 热锅起油，放入虾头和香叶小火煎炸出香味后把虾头和香叶拿起来不要了！（其实虾头是那天准备做虾把头去掉，顺便做的辣椒酱）

5. 放入蒜头粒和葱末小火煎炸一会

6. 之后再加入萝卜干？豆瓣粒（广东话：豆士）虾干，翻炒一下加入鸡粉

7. 之后加入辣椒圈继续煎炸一会

8. 就是这样的状态就可以关火了

9. 放凉后装瓶，记得放冰箱冷藏，这样保存更久，不过很快就会吃完的，只是我习惯性把没有添加剂的东西都放一下冰箱

10. 每次吃饭勺一点，实在好下饭！下饭神器，哈哈哈