米糕 自🐴

自码简单粗暴版

用料  

米糕 自🐴的做法  

1. 粘米粉：水=1：1= 粘米粉水  记得加糖  反正尝一下
   隔水加热粘米粉水至稍微浓稠  不是水滴滴下  是成线流下
   拿个碗加一点点水  看心情加酵母  不需要很多  几克的样子   搅鸭搅   完全溶解  倒入粘米粉水中搅匀鸭
   发酵  大约一小时呢  然后看粘米粉水有小气泡
   行  上锅大火蒸15min
   

2. 吃