美味佳肴馆韮台炒鸡蛋
菜谱8.03K
买菜时偶遇韮台，买了，很嫩
用料
| 鸡蛋、韮台、油、盐（我做菜很简单，基本不用太多辅料） |
韮台炒鸡蛋的做法
韮台洗净、沥干水、切段
![韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打盆中打散，热锅凉油，炒蛋
![韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第3张")
轻轻翻动，别搅太碎，略成型就盛盘，备用
![韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第4张")
鸡蛋盛出后锅放少许油，炒韮台，放适量盐。
![韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第5张")
韮台炒到软，加入已炒好的鸡蛋，迅速翻炒，均匀了立刻盛出
![韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "韮台炒鸡蛋的做法步骤图，韮台炒鸡蛋怎么做好吃 第6张")
出锅装盘
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