好侍奶香炖菜…圣诞轰趴餐(附土豆圣诞🎄做法)
本来就超爱奶油炖菜,有了好侍西趣奶炖小方,更方便了,西式炖菜赶紧做起来,不输西餐厅。
用料
好侍西趣奶炖小方 | 一盒 |
鸡胸肉 | 一块 |
土豆 | 中等大小二个 |
西兰花 | 若干朵 |
胡萝卜 | 半根 |
囗蘑 | 适量 |
洋葱 | 四分之一个 |
黄油 | 20克 |
牛奶(土豆泥用) | 一勺 |
现磨黑胡椒和盐(土豆泥用) | 适量 |
意大利综合香料 | 适量 |
白胡椒粉(腌鸡胸用) | 一小勺 |
盐(腌鸡胸用) | 1克 |
淀粉(腌鸡胸用) | 1小勺 |
好侍奶香炖菜…圣诞轰趴餐(附土豆圣诞🎄做法)的做法
所有材料,鸡胸切丁,胡萝卜切丁,囗蘑对半切,洋葱切条,西兰花切小块,胡萝卜囗蘑西兰花先焯水备用
鸡胸加白胡椒粉盐淀粉抓匀
土豆蒸熟,准备个大号花嘴和裱花袋
蒸熟的土豆放大碗里压成泥,趁热加入盐黑胡椒粉牛奶,拌匀
切点焯过水的西兰花碎加入土豆泥中拌匀,放入裱花袋中备用
起锅放入黄油,小火
入洋葱,小火炒至透明,香味出来
加入鸡胸小火炒至变色
加入胡萝卜和囗蘑翻炒
加水没过食材,加盖中火煮开,小火煮二分钟,因为已焯过水,不必久煮
关火,加入三块好侍西趣奶炖小方,搅拌至融化
开小火煮一分钟至汤汁浓稠,加入西兰花
好了
撒点意大利综合香料,可以上桌了,奶香浓郁
土豆泥装入裱花袋
在白色盘子上绕圈,底部大圈,越往上越小圈,如图,用西兰花和胡萝卜切的星星点缀下,土豆泥圣诞树🎄就好了。好侍送的圣诞树切模很好用
开饭啦!儿子说好吃哦!真的是奶香浓郁,不输西餐厅啦!
圣诞饭团模具待解锁😀
小贴士
珐琅锅适合用中小火,不要大火
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