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瑶柱鲍汁小油菜

菜谱1.74W
瑶柱鲍汁小油菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小油菜 一把
瑶柱 适量
鲍汁 两汤勺
海鲜酱油 一汤勺
蒜末
适量
水淀粉 适量
胡椒粉 少许
高汤或鸡汤 一碗

瑶柱鲍汁小油菜的做法  

  1. 干贝洗净,加半碗水上屉20分钏钟,用手能捻碎即可

    瑶柱鲍汁小油菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油菜洗净,用加了少许盐和食用油的开水焯过,过凉备用

    瑶柱鲍汁小油菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起热锅,入少许橄榄油(没用可用其他调和油),三四成热时下葱姜蒜末爆香,倒入蒸好的干贝并汁、高汤(没有可加清水)、酱油、油菜、胡椒粉、鲍汁及少许盐,大火烧开,中小火稍,下水淀粉勾薄芡,淋几滴麻油(也可不放)即可出锅

    瑶柱鲍汁小油菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张