自制手搓气泡冰粉㊙️💯夏天在家来一碗爽口解暑💦
用料
冰粉籽 | 50克 |
凉白开 | 1500克 |
氢氧化钙 | 5克 |
凉白开 | 250克 |
澄清水 | 适量 |
火龙果 | 两勺 |
自制手搓气泡冰粉㊙️💯夏天在家来一碗爽口解暑💦的做法
准备好工具,把冰粉籽按克数称好,纱布袋封口一定要绑紧,用凉白开浸泡10分钟备用。
搓冰粉,一定要在浆液水里搓,这样搓出来的气泡密集,不会导致🈶特别多的大气泡,且口感也好。
冰粉籽浆液搓完以后,把上面一层白色气泡捞出来,在放入少许的红心❤️火龙果,搅拌,如果想颜色浅一点,只需放两勺就行,想颜色成玫红色,就多放点。
颜色太深可能不好看,建议少放点哈。火龙果加好以后,就取澄清好的(可食用氢氧化钙)【也就是咋们每天吃的点豆腐用的氢氧化钙】
细水长流的加入浆液里面,左右倒,右手搅拌,直到盆里浆液让手🈶阻力即可停止。静置十分钟后,放入冰柜冷藏2小时。口感脆爽不易化水!冷藏两小时的冰粉,爽口脆滑,气泡丰富,搭配好小料,给家人们来一碗😃是不是很🈶成就感。记得冰粉一定要搭配红糖水或者其他糖水才能吃哦🙄
冰粉不光要搓🉐好,糖水才是灵魂的关键!
小贴士
1⃣️先把糖水熬好,好的冰粉必配好的糖水。
2⃣️冰粉浆液发黄,说明籽不好。
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
相关文章
- 100%成功|夏天就要吃自制手搓冰粉嘛的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手搓冰粉(气泡冰粉)的详细做法,手搓冰粉(气泡冰粉)做法技巧
- 夏日消暑利器——手搓冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 凉爽的夏季食物|天气太热,来一碗冰镇豆芽汤,一口拯救整个夏天的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手搓红糖冰粉:灵魂气泡,才是夏天最好的味道!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搓出来的冰粉,夏季消暑必备甜品,四川味道的“手搓冰粉”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏天少不了,清凉爽口甜甜的冰粉来一碗的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日消暑甜品 手搓冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 👋🏻手搓冰粉 | 夏日解暑必备!网红甜品之传统手搓冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一口冰爽的手搓冰粉的详细做法,一口冰爽的手搓冰粉做法技巧