美味佳肴馆排骨炖雪莲果
菜谱1.22W
第一次用雪莲果炖汤，味道意外的喜欢，不是浓郁派，是清新系，蛮适合这个季节的汤，超级简单，炖起来～
用料
| 雪莲果 | 1个（人多可加量） |
| 排骨 | 若干块 |
| 花生 | 适量（若喜欢可以多加一点点） |
| 姜 | 少许（开水焯肉去味用） |
| 盐 | 少许 |
排骨炖雪莲果的做法
雪莲果去皮洗净，切块备用，花生粒冲洗干净，备用；
排骨用清水洗净后，用下有姜片的开水焯一下（开水下锅，水复开后半分钟或一分钟即可），捞起备用；
将排骨，雪莲果和花生一并放入炖锅，加水，开炖（一般汤我都是炖两小时左右）；
起锅后加少许盐就可以了～
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