川贝柠檬膏-带图超详细

用料  

川贝柠檬膏-带图超详细的做法  

1. 1.洗净柠檬，加盐搓洗，洗去表面蜡渍然后沥干水分。

2. 2.切除两头避免苦涩

3. 3.柠檬去核，切片

4. 4.切片柠檬平铺锅底

5. 5.再铺一层老冰糖

6. 6.开锅煮

7. 7.准备川贝母打粉

8. 8.冰糖煮化后放入研磨好的川贝粉

9. 9.熬制16小时后成品，趁热装进瓶子内保存

小贴士

1.柠檬一定要洗净蜡渍，去核
2.川贝必须在冰糖化好后放入
3.一定要用老冰糖，也是黄冰糖
4.会有一点苦涩很正常，如果不咳嗽可以不放川贝