Karl虐马卡龙记

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用料  

Karl虐马卡龙记的做法  

1. ❶结皮不够，晾不够，下火高，冲上去裂了

2. 实心，虽然失败，但是口感还是不错的

3. ❷这次接近成功，但是歪裙边

4. 皮晾太久，太过厚

5. ❸稍微有点空心，温度需要调整

6. 撒了点抹茶粉

7. ❹由于人多嘈杂，没有静下心来，活生生给塌掉了，不过还是很好吃～

8. 内部有一点塌，裙边还不完美

9. ❺面糊太稠，可以适当让蛋白消泡

10. ❻面糊可以再希一点，烘焙时间有点过

11. 这次是实心，有进步

12. 裙边不够整齐

13. 裙边整齐，外翻现象有所改善