三分钟快手黑椒蘑菇鸡
【一人食/便当必备】
三分钟快手餐!
手残党只需备一瓶黑椒汁!!
完美去骨完美腌制比例完美蘑菇鸡!!!
配上黑米粗粮饭 再加任何一种蔬菜就是低脂营养餐啦~
(((o(*゚▽゚*)o)))
用料
鸡腿 | 一只 |
口蘑/香菇 | 适量 |
料酒(腌制) | 一勺 |
葱姜(腌制) | 适量 |
生抽(腌制) | 一勺半 |
玉米淀粉(腌制) | 适量 |
芝麻油(腌制 可不放) | 少量 |
现磨黑胡椒(腌制) | 少量 |
黑椒汁(炒) | 半勺~一勺 |
炒香的芝麻 | 少许 |
三分钟快手黑椒蘑菇鸡的做法
鸡腿肉去骨 切小块
【👆完美哈哈哈哈哈哈 去骨方法见tips】加入料酒 葱姜 生抽(可放少许盐)黑胡椒 玉米淀粉 芝麻油 抓匀【隔夜腌制】或提前30分钟腌制
热锅下油 加入腌制好的鸡腿肉翻炒至颜色变白
加入蘑菇 炒熟
最后加入半勺李锦记或自己调配的黑椒汁 出锅后撒上芝麻 完成!和黑米饭超级搭~
小贴士
1. 隔夜腌制用保鲜膜紧贴鸡肉放入冰箱
2. 无敌去骨方法:沿关节处上方划一圈--刀抵着鸡骨和鸡肉呈45度往下推鸡肉--竖着在鸡腿上切一刀直到看到鸡骨--继续用推和刮的方法 把鸡肉从鸡骨上剃下
3. 用鸡胸肉也一样 做出来不会柴( ´ ▽ ` )ノ
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