春笋炒粽子
菜谱2.33W
抓住春笋的最后时机,把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味,营养丰富,爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。
春笋炒粽子,剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒,炒一炒,开胃,爽口、软糯,口感丰富,营养好吃。辣椒有促进血液循环,肠道蠕动,使得粽紫易消化,春笋,脆、清爽。
用料
碱水粽子 | 3个 |
春笋 | 300克 |
青椒 | 2个 |
花生油 | 5ml |
盐 | 3克 |
酱油 | 1ml |
春笋炒粽子的做法
准备食材:碱水粽子、春笋、青椒等;
粽子去粽子切块,春笋去壳、洗净切好,青椒洗净,去籽切段;
粽子去粽子切块,春笋去壳、洗净切好,青椒洗净,去籽切段;
把切好的春笋加入,翻炒;
加入粽子,继续翻炒;
放盐、酱油,炒至粽子软糯香甜即可;
小贴士
1.粽子热切比较黏,建议冰过之后切;
2.青椒选择嫩的比较不辣;
3.春笋是甜笋,可以直接炒,不会苦。
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