土豆汤饭
对于一个喜欢吃土豆的人,每天想的就是今天的土豆要怎么吃😏
然后今天就做了一碗看不见土豆的土豆饭
用料
土豆 | 3个 |
平菇 | 8朵 |
酥肉 | 5块 |
米饭 | 一大碗 |
生姜 | 三片 |
大蒜 | 一大颗 |
土豆汤饭的做法
上锅加水或者高汤,加入生姜大蒜
水开后加入平菇
待锅开了,平菇香味出来了以后加入酥肉
如果想酥肉硬一点就把酥肉米饭同时放,我喜欢酥肉很软我就先放的酥肉煮了一分钟左右再放的米饭,待米饭完全煮散后加入适量盐调味 如果想浓稠一点米饭可以适当多煮会儿
出锅装碗,要是撒上送花就完美了可是我不吃葱
小贴士
我用的是三个中等的土豆,土豆泥都融到汤里面的。。最后吃的时候虽然看不见土豆但是有土豆的香味,有沙沙的口感,个人感觉土豆泥有一点点少,大家可以适当的多加点土豆。然后本饭除了生姜大蒜和盐就没有再加入其他调味料,吃的都是食物本来的味道。。非常适合肠胃不好的人
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