14个月宝宝辅食:鸡蛋糕
儿童食谱2.16W
送给需要的妈妈,新年快乐~
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋粉 食用油 白砂糖 牛奶 | 适量 |
香草精 柠檬汁 | 酌情添加 |
按照普通戚风蛋糕的制作方法,蛋黄部分的油少放一些,不能不放,否则成品口感干涩,宝宝可能不爱吃。
蛋白部分的糖以可以打发的最低限度进行添加。不加的话好像很难打到合适的状态,只要可以达到硬性发泡就好了。
烤箱的温度是130上下,半小时。如果想吃湿润一些的口感,20分钟足够了。
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