🍅西红柿炒菜花🍤

用料  

🍅西红柿炒菜花🍤的做法  

1. 西红柿热水烫去皮切小块，菜花洗净掰成小朵热水焯（开水下锅至再开即可）备葱花蒜末。

2. 热锅冷油下虾仁翻炒，再加入葱蒜炒香，加料酒。

3. 翻炒后加入西红柿翻炒出汁，可用铲子捣烂，再加入菜花翻炒至熟。

4. 加三小勺盐，可根据味道加些蚝油，加鸡精，翻炒出锅。

小贴士

虾仁可有可无，也可加鸡蛋，根据个人口味可加糖。