蒜泥炒鱿鱼筒

买这个不要买太大，比中指长点点就可以
，口感比较好
一定要买活的

用料  

蒜泥炒鱿鱼筒的做法  

1. 买这个要买活的，用手轻轻碰一下它，身上象星星的一样闪闪，就是活的
   如果用扡船扡的，一定要把墨，剪掉，还有沙子
   如果用钓的，我喜欢洗干净直接煮，那个墨很香，当然也有不喜欢墨，就剪掉

2. 把锅烧的热热的，加花生油，蒜泥，爆炒香，把鱿鱼筒放进去，加点生抽，盖盖3分钟
   翻身，再盖盖2分钟
   装盘，撒点葱花
   好香哦，味道扛扛的
   注意，不用加水，不用加盐
   白焯（客家话）捞起来，沾芥辣（客家话）味道也不错
   我喜欢蒜泥爆炒
   香香香